おはようサンサンッ
「魔法のレストラン」の
簡単レシピですよ～～
村田さんの超節約料理
『ちくわの棒寿司 』
材料 [2人分] 分量 
ちくわ ４本
小麦粉 適量
万能だし 大さじ２
砂糖 大さじ１
ご飯 ４００ｇ
ピンクの生姜甘酢漬け ５０ｇ
寿司酢 大さじ１と１/3
もやし ３０ｇ
スダチ ２個
粉山椒 適量
サラダ油 適量
作り方 
１、ちくわは立て半分に切り、切れ目を縦に入れ、
竹串にさし、小麦粉をまぶす
２、フライパンに油を熱し
ちくわを両面焼き、万能ダシと砂糖を合わせたものをからめて照り焼きのようにする
３、温かいご飯に生姜甘酢漬けの刻んだものと酢、生のまま細かく切ったもやしを入れてよく混ぜる
４、ラップを敷き、そこへちくわを内側を上にして２枚分横一列に並べ、
ちくわの長さに細く整えた③のすし飯をのせ、
棒状にまとめてラップでしっかりと巻く（ラップの端は巻ききらないこと）
５、冷蔵庫で５～１０分おいてなじませたあと、ラップのまま切り分け、ラップを取る
６、寿司を皿に盛り、寿司の間に輪切りのスダチを挟み、粉山椒をふりかける
『エコ和え』
材料 [2人分] 分量 
大根の皮 ６０ｇ 
ニンジンの皮 ２０ｇ 
キャベツの芯 １００ｇ 
ブロッコリーの茎 １００ｇ 
もやし ２０ｇ 
ミカンの皮 １個分 
サラダ油 少々
白ゴマ 少々
一味 少々
（ゴマだれ 作りやすい分量）
ゴマペースト大さじ３、万能だし大さじ３、酢大さじ１、水大さじ１
作り方
１、材料を細切りにする
２、ボウルにゴマペーストを入れ、万能だし・酢、水を合わせたものを少しずつ加えて混ぜる
３、沸騰した湯に塩とサラダ油を加え、野菜を茹でる
４、温かい野菜を器に盛り、ゴマだれをかけ、ゴマと一味をふり、刻んだミカンの皮をトッピングする
『超簡単！食パンの耳 グラタン風』
材料 [2人分] 分量
パンの耳 ３枚分 
卵 ２個 
牛乳 大さじ６ 
万能だし 小さじ２
バター ２０ｇ
作り方
１一人前用のグラタン皿に食パンの耳を並べ、牛乳と万能ダシを合わせたものをかけ、
バターを加え、卵を１個割りいれる
２グリルで焼く（約４分)
『厚揚げの生姜あんかけ汁』
材料 [2人分] 分量
水 ４００ｍｌ
万能だし 大さじ１と１/3
水溶きカタクリ（カタクリと水同量） 大さじ２
厚揚げ １個 ]
おろし生姜 適量
作り方
１厚揚げをフォークに刺し、直火で表面をこんがりと焼き、薄く切り、お椀に入れておく
２水を沸かし、万能だしで味付けし、水溶きカタクリでとろみをつける
３厚揚げの入ったお椀に②をはり、おろし生姜と棒寿司で残ったすだちの輪切りを天にあしらう
完成～
簡単 ＆ 美味しいですよ～
節約料理～
メッサ食べ太陽でした～
試してみてください～～