「塩たたき」☆に続きまして～～
高知のメッサ名物食べ太陽～～
パート２
ここからは、
プライベート版！！
旅の食レポでいきたいと思います！！！
あっ・・・
いつもの旅ブログもそんな感じかもしれませんが・・・（笑）
まずはっ
これだぁ～～
「青佐海苔の天麩羅」☆
これがまた・・・
海の香りではなく！！！
川の香り！！！
磯の香りに近いようで、、、
あたたかい四万十の川の香り・・・
この天麩羅はホンマに美味いっっ
続いて～～☆☆☆
「ゴリの唐揚げ」☆
ゴリとは、
ハゼのように、水底を這うように生息している、、、
高知の名物の魚です☆
お酒がすすむ味わい深い味・・・☆☆☆
メッサ美味い～～っっ！！！
この魚は他にも・・・
「ゴリの佃煮」☆
この様な調理もされていて・・・
これもまた・・・
より一層！！味わい深い
ついつい、箸がすすんでしまう一品です
まだありますよ～～
これが四万十の・・・
エビだぁ～～～
「川エビ」☆
四万十川に生息するエビ・・・
これまた、身が美味しいしっっ！！！
唐揚げにすることによって、、、
エビの殻も、手まで美味しいっっ
様々な高知の恵みをいただきましたが・・・
これもみんな、、、
地元の方の努力によって！！！
美味しくいただけている逸品
ロケでいろいろと携わって実感しています！！！
各地域にいろいろと周っていますが、
本当にいろんな各地を巡ってきて、、、、
その土地の方々は・・・
地元を愛しているんだなぁ～～
って、、、実感しています。。。
俺が知らないことは、、、
まだまだ、たくさんあると思いますが、、、
こうやって自分自
身で学び取ることによって、、、
少しでも、次世代へ伝えられていけたらいいなぁ～～
そう思います！！！
それがたとえ微力でも！！！
明日もいろいろと学んでいきたいとおもいます