「あつあつあんかけ焼きそば」にしました。

今日も寒くて、暖まりたかったので、

夜のご飯は、あんかけ焼きそばにしました。

焼きそば作ろうと思って、野菜と、
冷蔵庫の奥に潜んでいた中途半端に残ったお肉を
適当に炒めて、焼きそばと合体させようとしたのですが、
野菜入れすぎて、水分がたくさん出てるのをみて、
前にテレビでやっていたのを思い出して、
片栗粉を少し入れてやったら
とろみがついて、いい感じになってしまったので、
急きょ、それをあんにして、
焼きそばは、軽く塩コショウをしただけにしました。

何となく美味しいような気がしましたよ。