ハゼ甘露煮のレシピについて

そろそろ、ハゼの甘露煮をお試しで作らないと、

本番に間に合わなくなるので、いろいろレシピを見てました。


今回は、ハゼも１５ｃｍくらいの大きめも居るので、
番茶やほうじ茶、圧力鍋も少し使ってやろうかなと考えてます。


ハゼの甘露煮だとレシピが少ないので、鮎の甘露煮の作り方も

参考にしながら作り方を考えてます。



うまく出来たら公開しますのでお待ち下さい。