いつもSunset VOXをお聴きいただき、ありがとうございます。
さて、今日は脇役にもなりそうな『秋』にスポットを当ててみて、流行りそうなファッションアイテムや様々なものをご紹介しました。
ぜひこれを機に、秋を大満喫してみてくださいね☆
さて今日の食材『栗』のレシピをご紹介します。
『鶏肉と栗の中華煮』
栗 ５０ｇ
鶏もも肉 １００ｇ
ピーマン １個
にんじん 1/4本
マッシュルーム(缶詰・小) 1/2缶
にんにく(みじん切り) 1/2片分
サラダ油 大さじ１
『A』塩 少々
黒こしょう 少々
卵白 1/2個分
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 少々
『B』鶏ガラスープ 小さじ1/2
水 1/2カップ
『C』オイスターソース 大さじ１
塩 少々
1. 鶏肉はひと口大に切り、（Ａ）で下味をつける。
2. 栗をゆで、鬼皮、渋皮をむく。
3. にんじん、ピーマンは乱切りにする。にんじんは下ゆでする。マッシュルームは缶汁をきる
4. 鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し香りをだし、鶏肉を加え炒める。（Ｂ）のスープを入れ、煮立ったら（Ｃ）と（２）、（３）を加えて煮込む。
※マッシュルームの代わりに袋茸などを用いてもよい
↓前回のレシピ『まるごとかぼちゃグラタン』
今日のオンエア曲
☆SMAP/Mr.S
☆Bleachers/Shadow
☆ファンキー加藤/FLY
☆柴咲コウ/かたちあるもの
☆tacica/LEO
☆V6/涙のあとが消える頃
☆MINMI/アベマリア
☆SCANDAL/夜明けの流星群
☆ナガタナオキ/恋のコスモゾーン
☆JUJU/ありがとう
来週もおたのしみにーー！