新クールスタートしました
今週も本当にありがとうございました
今クールも張り切っていきたいと思います。また鈴鹿に来ることができて嬉しく思います。
心地よい時間をお届けできるよう←目標。まだまだ未熟ですが…お付き合いよろしく願います
7日のQシートが行方不明になってしまい、かけた曲がわからなくなりました。
すみません
8日お届けした曲
Do You Remember Rock and Roll Radio/The Ramones
アパルーザ/The Black Crowes
NO ONE LOVES ME & NEITHER DO I/THEM CROOKED VULTURES
(suzuka voice パワープレイ)
携帯電話/RADWINPS
ALL I'M THINKING OF/デジタルスリル
天国の父さんへ/T=2
(地元アーティストファイヤーソング)
Pump It/Black Eyed Peas
海の見える街(魔女の宅急便より)/ビットマン
鐘を鳴らして/BONNIE PINK
人が夢を見るといふ事~Black Skyline~/PE’Z
今日の裏テーマは『あなた、お味噌汁に何入れる
具材教えて
』
メッセージありがとうございました。またこちらのミスでFAXがちゃんと送信できなくて大変申し訳ありませんでした。来週、読ませて頂きます
結構ネギ類が多かった気がする、あとワカメ、お豆腐など
すごく気になったのが、バターを入れる!!めっちゃ気になるので入れてみます
ゴーヤも!!苦味は苦手やけど、お味噌が苦味を柔らかくしてくれるって。
野菜も作っている方も多く、すばらしいなぁと思いました!!これから、ナスや、おくら、トマト、キュウリなど夏野菜がおいしい季節やしね
また手作りだと、一から育てるから、愛情もたっぷりで、普段買う野菜より、愛おしくなりそうやわぁ
よっしゃ、栄養たっぷりとって、夏楽しむぞ
夏バテしとる場合やない!!
そうそう、今日放送中に紹介した
『冷たい味噌汁』レシピです。
材料(4人分)
魚の干物(アジやカマスなど)…80g
キュウリ…100g
青ネギ…20g
大葉…10枚
ミョウガ…20g
カツオと昆布のだし汁…800cc
味噌…100g
いりごま…50g
木綿豆腐…200g
ご飯…600g
作り方
①魚は焼いてほぐし身にする
②キュウリを長めに細かく切り、青ネギは3㌢ほどの長めに切る
③大葉、ミョウガは千切りのして水にさらす
④鍋のだし汁が煮立ってきたら弱火にして味噌を溶き、できた味噌汁はよく冷やす
(味噌汁を入れた中型のボウルを、氷水を張った大型のボウルに浮かべ、グルグル回して冷ますと早く冷却できる)
⑤いりごまをすり、そこに④を入れ、①②も加える
⑥木綿豆腐を適当にちぎって、⑤に加える
⑦温かいご飯の上にかけ、③を乗せて出来上がり。
キンキンに冷やした味噌汁を温かいごはんにかけるのがポイントです。
おもしろそうだったので紹介しました
よかったら作って下さいね
来週もよろしくです
