これですよ。わたしの先日の鮭屋敷の謎は・・・
新潟県村上市に行ってきた。
笹川流れという景勝地があり、新潟に住んでいたときも何度か訪れている。
海沿いの温泉地・瀬波温泉に泊まるのは今回が二度目。
一度目は義両親を連れて行った。まだ義母が生きている頃だった。
今回が二度目?そうか。新潟に住んでいたのだから泊まる必要がなかったのだ。
鮭や酒が有名なのは知っていたが
土産の鮭は当時から目ん玉が飛び出るくらいの値段で
当時はお金もなかったし{いつでも買えるもの、いつでも食べられるもの}に
払うお金の余裕はなかった。
ところが新潟を離れてしばらくしてから
浅田次郎さんの小説「大名倒産」を読む。
そこに村上の鮭が出てくる。
小説はめちゃおもしろくわたしも夫もハマって笑いながら読んだ。
主人公の父が藩の財政を支える「鮭役人」で
どれだけ村上の鮭が美味しいか・・を本の中で知る。
そして何も知らず何も買えずに新潟を去った日が悔やまれた。(大げさ?)
それでChatGPTに村上の鮭のことをいろいろと聞いて
できたのが先日のあの鮭屋敷になったのだった。。。
(ふだんから鮭のことばかり考えているわたしではない)
チャッピーに教えてもらった「きっかわ」に吊り下げられている鮭は圧巻だった。
(きっかわ:吉永小百合さんでお馴染みのCMにも登場)
鮭を干すときの武士の町ならでは独特なこだわりがあるそうで
・お腹を全部切り裂かない
「切腹」を連想させて縁起が悪いため、腹の真ん中を一部繋げたまま干す。
・頭から吊るさない
「首吊り」を連想させるため尾を縛って頭を下にして吊るす。
↓今回の海鮮土産
鮭を買いたくて行ったので鮭が多い。
(するめは正月のいかにんじん用)
{きっかわ}と宿近くの鮮魚センターで購入した
先日のテレビで鮭を美味しくする方法を見たのでしてみようと思う。
しかし・・・・これだけ
さけ・・・鮭・・・鮭・・・・と言い
調べ倒して。。。。
部屋中を鮭だらけにしたのに・・・・
本当に買おうと思っていた「鮭の塩引き」を今回も・・買えなかった。。。
なぜならば・・・というかひとえにわたしの貧乏人気質であろうが・・・
(ちっちゃい)一切れが2,058円だったからである(;・∀・)
今、考えたら他の土産を安い安いとたくさん買うならば
こっちの高いのをどーーーーーーん!!と買ってもよかった(かもしれない)(∩´∀`)∩




