秋が一番好き。
空は高く青く
紅葉があり虫も少ない。
気温がちょうど良くて
なによりも食べ物がおいしい。
人生で初めて一人暮らしをしたのが11月の秋晴れの日だった。
それもあり、わたしにとっての秋はスタートの時期としての思いが大きい。
虫が少ないから秋が好き・・と上に書いたが
本当に虫嫌いで。。。
というか人間以外の生き物はすべて怖い。
虫は言わずもがなであるが蟻も蝶もとんぼもみな怖い。
てんとうむしもバッタも鳥も、動物園にいる動物もみな怖い。
大きい声じゃ言えないが犬も猫もできれば出会いたくない。
幸い東北地方に住んでいるとアノ例の黒い物体は見ないから安心である。
もちろんいることはいるらしい。(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
栗が大好き。
大好きだけど虫が潜んでいる可能性があると思えば手が出せず。。。
長年・生栗を買うことを避けてきた。
それが秋のなんとかフェスで丹波栗を今朝収穫しました！！
てのに出会って買ってみたらすごく美味しくて皮も案外簡単に剥けた。
ならば今年こそ長年の夢？だった生栗をたくさん買ってみようと決心する。
数年前にブロ友みくさんの記事に何度か登場した『あまろん』に
影響されて以来いつの日かそれ系の栗を買おうとずっと思っていたのだった。
今回買ったのはきっと同じようなタイプの栗なのだろう。
名は『ぽろたん』
大きくてまっ黄色の栗で作った栗ご飯ができた。
息子が北海道から送ってくれたほっけといただく秋のご飯は最高だった。
皮は思ったように簡単には剥けなくて往生したがコツがまだつかめていないのだろう。（つかんだころにもうない気もするが(∩´∀｀)∩）
栗の皮に切り目を入れて半分を冷凍にした。お正月に甘露煮でも作ろう。
（甘露煮でも・・・・と言っているが実際に作ったことはない((((ｏﾉ´3｀)ﾉ）
（こうして人生に未経験は山ほどあると思うと新鮮なのだ～ヾ(≧▽≦)ﾉ）
