新潟 よしだ亭 美味いです！

昨日、ライブをやらせていただいた「よしだ亭」は、ラーメン屋さんもやっています。そこで、餃子とチャーシューワンタン麺を頂きました。



野菜と肉のバランスが最高の具を包んだ餃子。自作の餃子に自信がある私ですが、負けました…美味いっす。



ラーメンはスープが最高。この透明感。それでいてしっかり出汁が効いています。絶品です。都内や横浜辺りに店を出したら、間違いなく行列ができる店になります。



完食！





本当に良いお店、人に出会えて、いい音楽が出来ました。