今日の晩御飯はチキンカツ♪
付け合せのキャベツ直前までお水につけてシャキシャキと
鶏のムネ肉準備して
厚さが均等になるように開くよ～
塩コショウで下味つけて
衣つけて 揚げる～(ﾟｪﾟ(｡_｡(ﾟｪﾟ(｡_｡*)ｺｸｺｸ
その間にかけるソースを大葉を準備～
みじん切りにして
マヨとお醤油入れて～混ぜまぜ～
マヨ醤油と大葉のソース
チキンカツの完成～
ソースかけるの忘れたｗ
食べかけ・・・・・
デザートはオレンジ
そうそう毎日おでん
は
こんな風に・・・
じいが毎日２～３本畑から抜いてくる
勝手口にある薪ストーブの上で
日中からコトコトコトコト煮られてるのだ
毎日…おでんのあるうちって・・・どうなの
ココだけの話…ｱｷﾙﾖﾈ・・・・
それと昨日の朝もごはん残って、お昼チャーハンにしました。
高菜に似た寒風菜この前漬けたのね
葉っぱの部分はおにぎりの海苔代わりに使って残った
カリコリした固い部分を使って
刻んで
ウインナーと豚バラ準備＾＾
卵もね＾＾
高菜チャーハン・・・じゃなくて・・・寒風菜チャーハン
寒風菜のカリカリ食感が美味しいのじゃ～(ﾟ▽ﾟ*)ノ
