おっと、昨日の夕食書き忘れてた
父が畑からサトイモ収穫してきてくれたので
山形名物の芋煮～
具材は サトイモ
大根
シメジ
こんにゃく
お豆腐
牛肉
おネギ～
調味料は お醤油 お砂糖 お酒と 顆粒だしのもと
隠し味にお味噌をチョット入れるとコクがでるから チョットお味噌を入れる場合もあるよ
あやポムが住んでるところは
醤油味の牛肉派～
Σ（ﾟдﾟlll）あっ !
冷蔵庫に忘れられて放置されてたアボガド
実もやわらかくなって
食べごろになってるじゃないかぁーｗ
種を取り出して
皮を手で剥いちゃって
食べやすい大きさに切っちゃおー❤
半端に使って残ってたレタスト ハム キュウリ カニカマ～でサラダにしちゃおっと
オリーブオイルにレモン汁～ぎゅぎゅっと絞って～
塩コショウとお醤油で ドレッシング作る～
アボガドの濃厚な感じにレモンのサッパリした酸っぱさがメッチャ合う～
ドレッシングで和えた～
アボガドちょっと柔らかくなった方が青臭みがなくなって
美味しいよね～
トンテキの下ごしらえ お肉が縮まないように 筋きりをして
下味つけて焼きまーす
今日は芋煮もあるから シンプルに 塩コショウとお酒で焼きました～
食べやすい大きさに切って盛り付け～
そして芋煮～ うまうまぁ～～～～
