とあるワイン会に誘われて～
参加してきました！
シャンドン ブリュットのスパークリングからスタート
～大根のスープ～
～サーモンとクリームチーズのテリーヌ～
こちらの料理にあわせてチョイスされたというスパークリングです。
～味噌に漬けた鱈の炙りとリゾット ライムの香り～
この料理にあわせた白は
～アラゴスタ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ～
ミネラル感たっぷりなワイン。
～アッシュパルマンティエのパネ 赤ワインのソース～
フランスの郷土料理に合わせた赤ワイン
～ル・グルマン 2007～
～生チョコとミモレット～
デザートワイン
～パッシート・ディ・パンテッレリア 2014～
いただいたワイン
料理を作るシェフとソムリエのコラボ
いろんな思惑が込められていて、話を聞くだけでも楽しい。
改めて奥深さを感じつつ・・・
普段とはすこしちがう空間でワインと料理を楽しむことができました。
ご馳走さまでした
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その日のお昼は
佐伯区八幡東にあります
「まひる屋」 さん
お初 です。
僕は
～尾道らーめん～（硬麺）
醤油感は薄めで煮干系魚介風味が強めならーめん
相方は「醤油が濃い目だね」と言ってたので味覚は人それぞれ（笑）
硬麺でお願いした平麺はザックザクで僕好み。
相方は
～魚介らーめん～
ボリューム満点
こちらの麺はちぢれ中太麺。
～チャーハン（小）～
パラパラのチャーハンは薄味で、らーめんといただくのにはチョウドいい。
薄味好みの自分なので･･･
広い店内にはお客さんもいっぱい！
人気店なのですね。。
ご馳走さまでした
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お友だちと
昼下がりから飲むビール。。
美味しいねぇ～～
アテも少し
～豚足の唐揚げ～
～エスカルゴのブルゴーニュ風～
ハイボールも飲んでみたが・・・
ワインも飲みたくなるね～～～
まだまだ夜はこれから！
という時間に飲めるお酒は･･･なんだか嬉しいね～～
と思った休日の午後。
付き合ってくれた友だちにも感謝です！
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