南州ラーメン 呉

その日は、呉でお昼ごはん。

呉市中通３丁目にあります

「南州ラーメン」 さんへ

お初 です。

こちらのお店は、Ｍｙｕ さん に教えていただいた呉でイチオシのお店。

僕は

～南州ラーメン～

スープは臭みもない豚骨スープで、チャンポン系のスープに近い味。

チャーシューも味濃くなくちょうどいい塩梅。

美味しいチャーシューです。

麺

麺は多加水中太のストレート。

初めてなので、デフォでいただきました。

弾力がありスープに合う麺です。

もう少し硬麺でもイケますね！

相方は

～まろやかラーメン～

チャーシューが少なめで、ゆで卵がないのがまろやかラーメンなのかな。

でも、僕のアホ舌では南州ラーメンよりライトに感じたスープ(^_^;)

美味しかったです。

「美人さんの母娘がされています」 とのことでしたが･･･

お２人とも、マスクをされていたので、お顔を拝見できず(笑)

ですが、接客はとても優しい。

そして、店内もキレイにされていると思います。

次回はチャンポンめん･･･いやっ

辛系のラーメンも気になります。

でも･･･美人さんがもっと気になります(爆)

ご馳走さまでした

呉は美味しいお店が多くてイイですね～～

でぶ師匠オススメの

「くれ星」　「ムツゴロウ」 さんにも行ってみたいな。

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信州そば酒房 そじ坊

今年初の外食は

広島NTTパセーラ店の８Ｆにあります

「信州そば酒房　そじ坊」　さんへ

１月２日のお昼時。

３０分くらい待って入店。

お正月でしたので、お昼からビール

歩き疲れたカラダを、ビールで復活させるww

～車海老天ざるそば～

蕎麦大盛りにしましたが･･･ちょっと多かった(^_^;)

相方に手伝ってもらって完食ww

そう･･･
このお店の特徴のひとつに「わさび」があげられます。

拡大写真(^_^;)

生わさびorおろしわさびのどちらかを選べるシステム

５０円程度高くなりますが高級感のある生わさびにしました。

残った生わさびは付属の専用袋に入れて持ち帰りも可能です。

天ぷら

海老･･･さすがに２尾は食べられません。

「自分が注文したものは自分で食べてね」という相方にキラーパス(笑)

そんな相方は

～鴨せいろそば～

山菜かやくご飯も付けて。。

なかなかコシのある蕎麦。

お値段も手ごろで美味しかったです。

ご馳走さまでした

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義妹と甥っ子が千葉県の義妹実家へ帰省。

お土産をいただきました。

ここの落花生はとっても美味しいです。

いつもありがとね～～～＼(^o^)／

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鯛の鯛でコラーゲンたっぷりの水炊き

その日は、飲み友だちと

中区薬研堀にあります

「鯛の鯛」 さんへ

お初 です。

ビール＆付きだし

付きだしは鯖鮨です。　

～帆立貝の真蒸～

帆立を好んで食べない自分でも、真蒸にすればこんなに美味しくいただける。

オススメの１品ですね～

～燻製ポテトサラダ～

あると必ず注文するポテサラ。

こちらのポテサラも自分好みの味。

～お刺身盛り合わせ～

鮮度がイイですね～

中でも、カツオが！脂のノリが良くて絶品でした。

写真では見えないな･･･カツオちゃん(笑)

ビールを数本飲んだ後は

レモンサワーで口直し

～しらすのピザ～

しらすの食感と塩気がチーズとマッチしパンチのある味に。

～白濁スープの水炊き～

大きめにカットされた鶏肉が入っています。

コラーゲンたっぷりですよ～～

つくねを細かくして鍋にＩＮ。　野菜具材を加えて

　　

ハイ！出来上がり

濃厚コッテリスープだけど、臭みがないのでムツこくない。

とってもクリーミーでホント美味しい～～～～～＼(^o^)／

少しポン酢をおとすと、あっさり感が際立ちまた旨い。

スープまで完食！

雑炊も食べたかったのだけど、お腹いっぱい。

お店の雰囲気も良くて、お値段も手頃。

次回は雑炊まで食べれるよう、料理を考えて注文しなきゃ。

この冬に、もう１回くらい伺いたいな～～

ご馳走さまでした

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