その日は、呉でお昼ごはん。
呉市中通３丁目にあります
「南州ラーメン」 さんへ
お初 です。
こちらのお店は、Ｍｙｕ さん に教えていただいた呉でイチオシのお店。
僕は
～南州ラーメン～
スープは臭みもない豚骨スープで、チャンポン系のスープに近い味。
チャーシューも味濃くなくちょうどいい塩梅。
美味しいチャーシューです。
麺
麺は多加水中太のストレート。
初めてなので、デフォでいただきました。
弾力がありスープに合う麺です。
もう少し硬麺でもイケますね！
相方は
～まろやかラーメン～
チャーシューが少なめで、ゆで卵がないのがまろやかラーメンなのかな。
でも、僕のアホ舌では南州ラーメンよりライトに感じたスープ(^_^;)
美味しかったです。
「美人さんの母娘がされています」 とのことでしたが･･･
お２人とも、マスクをされていたので、お顔を拝見できず(笑)
ですが、接客はとても優しい。
そして、店内もキレイにされていると思います。
次回はチャンポンめん･･･いやっ
辛系のラーメンも気になります。
でも･･･美人さんがもっと気になります(爆)
ご馳走さまでした
呉は美味しいお店が多くてイイですね～～
でぶ師匠オススメの
「くれ星」 「ムツゴロウ」 さんにも行ってみたいな。
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