その日は
今年の１０月にオープンされました
中区大手町にあります
「L' Ermita（レルミタ） 」 さんへ
お初 です。
スペイン料理のお店。。
～ビール＆ジンジャエール～
お任せで２品ほど
～パテ～
店主さんが正式名称を言われてたのだけど･･･聞き取れず(^_^;)
濃厚で、少し油っぽい味。
～カツオのカルパッチョ～
「カルパッチョと言いながら分厚いカツオです」･･･by店主
上にかかっているのはチーズ＆バルサミコソース
スパークリングワインをグラスで
～カヴァ～
～自家製干しダラのコンフィ、ピストを添えて～
店主さんに「タラが塩っ辛いですか？」と聞かれたので、
「ハイ！塩っ辛い！です。」と答えておいた(-_-;)
自分にはとっても塩辛かった。
～若イカのフィデウア・ネグラ～
イカスミのパスタです。
３ｃｍ程度の短い麺は初めて食べた。
これも、薄味好みの自分には塩がキツかったです。
そして、料理がちょい冷めぎみ。
赤ワインをグラスで
～Ｍａｎｏ ａ ｍａｎｏ～
～イノシシの炭火焼き 季節のお野菜添え～
これはすごく美味しかった。
臭みなく脂っぽさもさほど感じられず、噛めば噛むほど味が出る！
焼き加減も抜群！
以上で、料理は終了！
デザートも頼みたかったが、忙しそうだったので止めました。
お店は２階と３階にあって、２階はカウンター席が７席
３階は４人掛けテーブル席が２卓だったか？（定かではありません）
この日は、ほぼ満席に近かったので料理の提供は遅め。
（事前に店主さんが言われていたので問題なし！です）
帰り際に
「ドタバタして申し訳ありません」
と店主さんやら店員さんが恐縮しきり(^_^;)
もう少し落ち着いたら、２軒目使いとして伺ってみようかな。
あっ、気になる会計ですが･･･(笑)
諭吉さん１枚くらいでした。
ご馳走さまでした
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