この日は相方と
中区銀山町にあります
「料理屋 本庄」 さんへ
前回、再訪決定店に指定したので公約を守ります!!!
この日も前回同様５５００円のコースにしました。
まずはビール
お通しは
～昆布そうめん～
～なめこと舞茸の土瓶蒸し～
いいお出汁がでています。
なめこは世羅町産
～お造り～
ここで日本酒へ
～陸奥八仙～
～サワラの西京焼き～
～茄子のお浸し～
喉が渇いたので
～ハイボール～
ここからは揚げ物です。
セッテイングはこんな感じ(^o^)
塩でいただくのが美味！
～ハゼ～
身が分厚くてプリップリ
～アスパラ～
～アボカド～
～白子～
普段は白子を食べない相方も絶賛！
臭みなく、とろけ具合がサイコーです！
～炊き合わせ～
里芋、カブ、栗、蓮根揚げのウニのせ
ごはんもの
～ハモの炊き込み～
梅肉との相性が絶妙。
ゴマ油もアクセントで入っていましたが、無いほうがよりあっさりしていいかも。
残さず完食！美味しかったです。
デザート
～柿～
この日はとても忙しくされていたので、料理の提供もかなりゆっくり。
３時間半も長居しました。
でも、基本の出汁は自分好みですし、
天ぷらも美味しかった。
今度は冬に伺いたいと思います
ご馳走さまでした
明日は「ひろしま国際平和マラソン」 ですね。
昨年は参加して楽しかったので、今年も出る気マンマンだったのですが･･･
メンバーの甥っ子が 「走らん」 と一言。
中学生になって反抗期になったのか？色気がでたのか？？（笑）
ということで今年は不参加で～～す。
出場されるみなさま。
怪我の無いように楽しんでくださぁ～い＼(^o^)／
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