道中は大雨で、ワイパーＭＡＸにしても視界が悪い悪い。
そんな中、気分よ～～く浜田省吾を聞きながら
（SHOGO HAMADA ON THE ROAD 2015ツアー は残念ながらハズレた(-_-;)）
予定通り目的地に到着。
今回、お邪魔したのは
山口県山口市 阿知須にあります
「てしま旅館」 さん
１０月３１日に一般営業を終了されるということで
一度伺って見たかった宿。
しかも、今は「特別価格」にて宿泊できるといったサービスもあったので超お得！
１６時チェックイン
館内の様子は
コチラの方のブログで → ステキ女子
おもてなし
部屋で休憩後、お風呂へ
のち、ロビーにずらりと並んだ貸出オッケの本の中から
とジャズCDも借りて、部屋でビールを飲みながら
１８時３０分の夕食の時間までのんびりと過ごす。
待ちに待った夕食
セッティングはこんな感じ
～食前酒～
ビール＆梅酒で乾杯
この梅酒すごく美味しかったらしいです。
～トマトの冷製スープとカタクチイワシのクルトン～
低温でじっくり焼かれたカタクチイワシ
すごく美味しかった。
半分はそのまま食べて、残りはスープにイン。
香ばしさが加わってスープも絶妙な旨さ。
～前菜盛合せ～
右下･･･いちじく揚げにお味噌が乗っかってます。 甘いいちじく。
左下･･･チーズに酒粕がまぶされた一品。
左上･･･長州鶏とアボカド
真ん中･･･セキアジの握り
半分隠れている右上
もずくを山芋とうずら卵でいただきます。
どの品もホント美味しい。
～お造り～
センターのクロダイって仰いましたが（２回確認（笑））
脂がのってコリコリ旨い！カンパチ系かと思いました。
シマアジも美味しい。
手前の納豆淡雪は相方のお口へ（笑）
活き車海老＆サザエのお造り
ピチピチ動いている海老
のち頭の部分を揚げてくださいました。
お酒は日本酒へ
～利き酒セット～
ちょっとフライングで食べてしまった
～甘味鮎～
みかんを食べさせて育てるそうです。
出汁も甘めの仕上がり。
～太刀魚の揚げ物～
ずわい蟹餡かけ
～サーロインの石焼き～
雲丹だれをかけていただきました。 旨い！
赤ワインとともに
ご飯もの
～鱧の釜めし～
お腹いっぱいで、ほとんど食べれず(^_^;)
～お漬物～
デザートはプリン！
相方は
黒ゴマバナナジュースを追加ww
釜めしは食べきれなかったので、おむすびにして部屋に届けてくださいました。
部屋の照明が暗いんです（笑）
「２１時からお風呂に無料ビールを用意しておりますので」 と言われましたが
その前に就寝（笑）
久しぶりにエアコンのある部屋で生活できたので、快適だったのでしょう。
せっかく作ってくださった、おむすびも食べずに･･･(^_^;)
長くなったので、朝ごはんの紹介はまた後日。
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