安芸区阿戸町にあります
「ラーメン・焼き鳥 山創」 さんへ
お初 です。
みやっちさんのブログを拝見して、伺ってみたかったお店。
コンテナです。
中はカウンターのみ１３席くらいでしょうか。
まずはビール
よく冷えていて美味しいです。
おでんがあったのでいただきます。
～あつあげ・大根・たまご～
味のしゅんだおでんは、甘めの味付け。
～梅たたききゅうり～
ゴマ油と梅肉がきゅうりにマッチして美味しい。
家でも作ろう！
～鶏もつ煮込み～
薄味で、こちらも甘めな味付け。
ビールの次は
～ハイボール～
写真では解りにくいですが、かなり濃いめ。
お店は、店主さんと店主さんのお母さん２人で切り盛り。
ハイボールを作ってくださったのは、お母さん。
「ちょっと、濃いかね～？」
「あっ、大丈夫ですよ！」
「いつも怒られるんよ、いいかげんじゃ！ゆうて(笑)」
「ハハハ･･･美味しいです」
とっても、きさくなお母さん。
のちに、
「炭酸足そうか？」 と言ってきてくださいましたww
濃い目は問題なしなので、お断りしましたが･･･(笑)
串もいただきました。
～つくね～
軟らかめに仕上がっていて、軟骨もコリコリして美味しい。
若干、鶏臭さがあったので、ニガテな方はタレ仕様のほうがいいかな。
～長州地鶏もも焼き～
僕好みの焼き加減！ 美味しかった！
〆
僕は
～つけ麺～
辛さは３種類
「おばちゃんは、普通が丁度いいんよ！」
「あっ、おばちゃんの基準じゃわからんねフッフッフッ」
こちらのお母さん、好きです！面白い！！
大辛と標準の中間でお願いしました。
つけダレは酸味はさほどなく甘め。 今まで食べたことのない味。
大辛でもイケたかもしれません(笑)
きざみネギも、つけ麺には珍しいですね。
相方は
～中華そば～
油分がかなり多めで醤油が効いたスープ。
豚骨醤油の部類ではコッテリ系ですかね。
麺
標準では軟らか目の細麺。
～おむすび（昆布）～
「むすびは食べれんと思うよ～」
「大丈夫よ」
最終的にはむっちゃキツかったみたい。(笑)
「とーちゃんマン食べて」
「ムリっす」
相方、なんとか完食しましたよ。
僕もお腹いっぱいです！
久しぶり！こんなに食べた感。
店主さんのお母さんには完全に年下扱いされましたが(笑)
そんなに変わらないのではないかと思う（女性の年齢はわからないので･･･ww）
この方の接客は、アットホーム感があってとても居心地よかった。
たま～に、持ち場を離れる店主さんは、どうやら隣のカラオケボックスに
料理を運んでいるご様子。
また、行きたいけど･･･いかがでしょうか？？
付き合ってくれるかな？(笑)
ご馳走さまでした
さてっ、
今夜は、ズムスタでカープ観戦です。
ヤクルト打線は好調ですが、こちらもズムスタで絶好調のマエケン。
相手ピッチャーはよく知りませんが
４勝０敗 すごいの？？ww
まぁ～大丈夫でしょ～～～
今夜は勝って、自分のズムスタ観戦連敗を阻止したいっす。
がんばれ～カープ 
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