少し前の雨の日曜日。
「呉のラーメン屋をはしごしようやぁ～」 と検索。
美味しそうなラーメン屋と老舗のラーメン屋をピックアップし
もう１軒いけそうなら、広の「峰うどん」も視野に入れ、お昼に出発。
まずは、伺ってみたかったお店。
呉市中央にあります
「麺処いつか」 さん
今年の１月２６日にオープンしたお店。
店内も清潔感があります。
ここは定番であろう
～鶏そば～
スープをひと口。
とってもクリーミーで旨いっ。
そして、意外にあっさりしていてくどくない。
化学調味料無添加らしいこのスープ。
コラーゲンたっぷりとあれば美肌効果も期待できるのかなww
麺
こちらは自家製麺らしくて、もっちりとした麺。
スープとの絡みは抜群ですね。
鶏ハムと豚肩ロースが１枚ずつ。
鶏臭さが得意でない相方もこれは美味しいと。
とても丁寧に作られている印象。
素材のこだわりもハンパない。
美味しかった。
完食です。
また伺いたいと思いま～す。
ご馳走さまでした
次なるお店は歩いても行ける距離なのでしょうが、
土地勘がないので車で移動。 雨だったしね。
つづきます。。
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