チワワの免許取得の祝いで向かったのは
中区大手町にあります
「炙り焼肉ダイニング Cent（セント） 」 さん
以前、チワワがこの近くでバイトをしており、その頃から気になっていたお店。
こちら、安芸郡府中町の精肉店『銭谷商店』さん直営店らしいです。
まずは、ビール＆ジンジャエール＆白ワインでカンパイ
本日のオススメメニューから
～広島牛 赤身のタタキ どっさりねぎのせ～
ホンマにねぎがどっさりww
ねぎの下から
ハイ！赤身
あっさり歯ごたえもあり美味。
めずらしいどころから
～広島菜キムチ～
～炙り和牛コウネとアボカドのコブドレッシングサラダ～
コブドレッシング
スパイシーで好きな味だったけど、チワワは苦手みたい。
「焼肉居酒屋」とうたっているだけあって、一品料理もあります。
その中から
～トウモロコシの天婦羅～
あまぁ～～い、とうもろこし。
塩をつけなくても美味しく食べられます。
生ビールを２杯飲んだあとはグラスでワインを
黒ワイン？？
「赤なんだけど黒ワイン」
～カーニヴォ～
ボトルもラベルも真っ黒でしたww
だから黒ワインww
香りは甘めで、ひと口入れた瞬間に奥深さを感じます。
お肉に合うワインということで･･･いよいよお肉へ
溶岩石炙り焼き
～５種盛合せ～
上から時計回りで
12時コウネ・3時イチボ・6時タン・9時トウガラシ、
そしてセンターにサーロイン
溶岩石で軽く炙る程度でオッケらしいです。
３種類のつけダレに
左から
きざみわさび、お塩、おろしポン酢
鮮度の良いお肉なんでしょうね～
「イイ肉は白ごはんも要らんわぁ～」 と
白ごはんを頼んだのにひと口も食べないチワワww
「焼肉のタレがあっさりしているのも関係しとるんかもね」
「そーじゃね～、濃いタレが無いもんね～でも肉美味しいわ～」
うん。ホントお肉は美味しかったです。
お肉を堪能した後はジャンク系もww
～クリスピーフライドポテト～
～まるごとトロ～リカマンベールチーズ～
赤ワインをグラスで
〆は
～ガーリックレタスチャーハン～
そんなにガーリック感もなく、逆にレタスのシャキシャキ感がいい
上品なチャーハン。
最初に居酒屋系のメニューを食べたので、
溶岩石炙り焼があまり食べれなかったのが残念。
お店の雰囲気もいいですし、次回は溶岩石炙り焼を中心に食べてみたいです。
ご馳走さまでした
さてっ、
このあとは、僕の 大好きなお店 が２月末で閉店する
ということになったのでチョコッと立ち寄りました。
店主も高齢なのでカラダがキツイとのこと。
今まで美味しい料理を提供してくださり感謝です。
これからはカラダを気遣って、のんびりしてほしいです。
お疲れさまでした。
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