誕生日だったその日は家族で
中区東白島にあります
「肴菜屋 二毛作」 さんへ
ビール＆ウーロン茶＆マンゴー酒 で乾杯
付きだし
～きんぴらごぼう～
ピリッと辛く味もしっかり。
～平目のあん肝和え～
プリップリの平目をあん肝でコーティング。
贅沢な一品ですね。
日本酒にチェンジ
熱燗
～八幡川～
～子持ちやりいか旨煮～
～霜降り馬刺～
生姜、ニンニクと相性抜群の馬刺し
これを食べると元気になれます。
そしてこれがまた燗酒に合うんですよね～
～焼き空豆～
ヤケド注意ww
空豆の皮は剥いて食べる派？そのまま食べる派？
こちらのお店の空豆はどちらでも美味しくいただけます。
～春キャベツと海老のグラタン～
キャベツの甘みと食感がいい。
ホクホクのホワイトソースとよく合います。
エビもプリプリでこんがりパン粉もいいアクセント。 旨いっす。
～カニ身とカニ味噌和えの天ぷら～
～和牛サーロイン広島菜巻き～
お肉と広島菜のコラボ。 斬新です。
～ひれ酒～
～カチョカバロをのりで巻いて～
カチョカバロとは焼きチーズのこと。
海苔で巻いて割り醤油をちょこっとつけて食べる和風仕様。
～厚焼きタマゴ～
喉が渇いてきたので
～ハイボール～
～赤なまこ～
～とろろステーキ～
好きだなぁ～この味。
～牛タン串焼き～
歯応えがあって、あっさり。
横に添えられている物体は･･･
焼きリンゴです。
〆は
赤ワイン
～鮪酒盗～
また日本酒が欲しくなる一品。
「ごまカンパチ茶漬け」 って早口で言ってみて
「ごまパンカチ･･･あれっ？ 」
「ごまパン･･･あれっ？？ 」
「難しいね(笑)」
「ご・ま・カ・ン・パ・チ････言えた。ホッ」
「もっと早口で言ってみて(笑)」
「ごまパンカチ･･･あれれっ？ 」
とヨッパが何回も復唱しながら注文した
～ごまカンパチ茶漬け～
相方の〆
絶品でした。
今回もたくさんのアイデア料理を堪能させてもらいました。
研究熱心なんだろうなぁ～というのが料理に伝わってきます。
バイト店員の女の子のひとりが、姪っ子に似ているんですよね～(笑)
ご馳走さまでした
やっぱり、白島に住みたいな･･･(笑)
さてっ、
今日は今年２回目の試写会の日ww
楽しんできたいと思います。
にしても、今年は調子いいなぁ。
よく当たるww
これは、きっと････
「宝くじ」 も期待できるぞ !!! (笑)
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