すっかり別府の湯に魅了されたあとの夕食は部屋食です。
御献立
～季節の前菜～
～季節の魚盛り合わせ～
エビ～カンパチ～鯛
～和牛陶板～
ぶ厚いお肉でタレも美味しかった。
～梅とヒアルロン酸のジュレ～
甘酸っぱくて美味しかった。
～焼貝柱とキウイのミルフィーユ仕立て～
貝柱とキウイって意外に合いますね。
キウイのソースが美味。
～豊後鯛と海老芋吉野煮～
～鯛のポアレ～
～穴子と県産椎茸の湯葉揚げ～
アツアツホクホクで美味しい
～十五穀米～
この十五穀米すごく美味しかった。
おかずがなくてもこれだけで食べれますね。
お漬物と椀物は取り忘れました。
～黒豆のパンナコッタ～
もう、大満足な料理。
部屋食は冷めた天婦羅とかのイメージがありあまり好きではないのですが
こちらは味はもちろんのこと熱いものは熱く提供されるという徹底ぶりでした。
食前酒の梅酒がこれまた飲みやすく、普段お酒を飲まない相方が再度
ロックで注文していました。
今日も飲みすぎて２１時前には寝てしまうというある意味健康的な旅行
夜はラーメンを食べに出たりラウンジで過ごそうといっていたのに残念
しかも早く寝たので夜中に目覚めてしまうという悪循環。
やっと５時過ぎになったので日の出を見に露天風呂へ行きます。
Vol.５へつづく
ポチッとお願いします。