ので、こし餡をコトコト煮込んでます♪
使っている甘味はデーツとてんさい糖
のみ！
あずきの良い匂いが部屋中に漂って
いて幸せっ(笑)
デーツって…？
なんぞや？？と思っている方も多いかと
思いますので、簡単にご説明を…
デーツとは……
中近東の「なつめやし」の実の事です。
栄養豊富で、中近東諸国の灼熱の地
で過ごす人々の健康を支えてきましたので
「神の与えた食物」とも言われている
そうです。
＊＊＊デーツの主な成分＊＊＊
◎マグネシウム
◎鉄分
◎亜鉛
◎カロチン
◎カルシウム
◎ビタミンK
◎ビタミンB1、B2、B3（ナイアシン）
◎食物繊維
＊＊＊デーツの効能＊＊＊
◎整腸作用
◎貧血改善
◎ダイエット効果
◎酔い覚まし効果
◎生活習慣病の予防
◎免疫力向上
◎抗酸化作用
◎目の機能に効果
◎精神安定効果
◎骨粗しょう症予防
というように、女性のみならず
嬉しい効果が沢山あります♪
体に嬉しく、優しい素材を選び、
ふんだんに使っていきたいと
考えています♪
単純にレシピ通り作るわけではないので
『美味しい』と思えるような味が出せる
ようになるまで大変だろうけど…
妥協はしたくないっ！！！
頑張るぞ～！！o(･ω･´o)
こし餡の完成が楽しみに～ヽ(*´∀｀)ﾉ♪