簡単レシピ〇〇丼、教えて！

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目玉焼き丼！

かの有名な

美味しんぼで紹介されていました。

かれこれ20年ほど前でしょうか。

丼ご飯の上に、

たまごの黄身が程よく固まった、

目玉焼きをのっけて、

黄身の真ん中に箸をぶっ刺して穴を開けたら、

そこにお好みの量の醤油をかけて、

あとは、黄身と白身とご飯を箸で

しっかりとごちゃ混ぜしてかきこむ！

シンプルですが、おいしいです！

数年たべていないですが、

今やるなら、醤油のかわりに、

にんべんのつゆをかけて食べます！！