だって、スキなんだもんｗ

こんばんは。

今日待ちに待ったモノが届きました～！



前に教えていただいて、すっかりハマッてしまった大盛食品の『ごましおうめ』
（コチラの記事もどうぞ→☆）

すっかりハマッたもののなかなかお出会い出来ず、「この機会に！」と３つまとめ買い

あ～･･･でももうちょっと買って、みんなに食べてみて欲しかったｗ
それ位、美味しいんです

ぜひぜひ、お試しあれ

塩麹（万能調味料）

こんばんは。

先日、（ちょっと前に）話題のモノを購入しました。

コレ↓



和風にも洋風にも合う万能調味料『塩麹』

大阪に向かう途中に立ち寄ったＳＡのレジ横にて発見。

「あっ！コレ、テレビでしてたヤツ」


別にわざわざココで買わなくても良かったのですが、買っちゃいました。


で今日初めて使用して一品作ってみました。

『キャベツの塩麹浅漬け』

適当な大きさに切ったキャベツに塩麹を適量加え、もみ込む。だけ。
という、超シンプル（簡単）なモノ。


･･･美味しかったです
ただの塩もみより、まろやかで風味がありました。


コレってでも新しいモノかと思っていたけど、伝統調味料なんですね

次は魚や肉を漬けこんで焼いてみたいと思います♪

初めての表彰

先日の日曜日、娘と三ノ宮に行ってきました。


１ヶ月位前に娘が電話してきて、

『な～な～、すごいことがあってん！お母さんも絶対エ～ッ！て言うと思うわ！』

と、ひとり嬉しそう。

帰ってから聞くと、


学校で描いた絵が「ひょうご2011 こどもの詩と絵コンクール」に入選した。
３月４日にホールで「表彰式と発刊記念集会」があるので、親子で出席して欲しい。


との、先生からの手紙をニコニコしながら見せてくれました。


『すごいや～ん！！』

と娘に抱きつくと、めちゃくちゃ笑顔で

『そうやろ～！小学校で１回も表彰されたことなかったな～って友達とこの間話ててん。
そうしたら、これ。最後にすごいやろ～！！』

にこやかに、誇らしげに話す娘。


なんていうか、その表情の娘が嬉しかった。

褒められる・認められるって自信と喜びを与えるんだな～って。
そして周りの人が喜ぶことで、さらに喜びが増す。




当日は一瞬の間とはいえ緊張しながらも、しっかり前に立っていました。

おめでとう♪記念の１日でした。