料理、してますか
私は自炊歴3年、まだまだ料理勉強中です
今回は個人的な好みにもよると思いますが、安くて美味しいおすすめ野菜を紹介したいと思います。
一つ目はトマトです。
トマトは春、夏に安いです。切って食べるだけなので楽でいいなと思っています。
二つ目はきゅうりです。
きゅうりも春、夏に安いです。
三つ目はナスとピーマンとキャベツです。
夏に安いのですが、調理が必要で、うちは肉と炒めるかナスとキャベツは味噌汁も多いです。
4つ目はゴーヤです。
私はゴーヤが大好きで夏しか食べれないので、夏は見つけたら買っています。炒めて卵を入れてゴーヤチャンプルにしています。
5つ目はさつまいもです。
秋の味覚で、秋は大きくて安いです。栗、カボチャより安くていいんじゃないかなと思っています。
6つ目はアボカドです。
アボカドは日本の冬に安いので、冬は見つけたら買っています。青いものを常温に置いといて、追熟させて使います。
7つ目はきのこです。
汁物、炒め物に入れられて、かさが増し、食べると腸にいい気がします。
8つ目は大根です。
冬におでんにして、しょっちゅう作っています。
9つ目は白菜です。
ホワイトシチューまたは鍋にして食べています。
もやし、にんじんも年間を通して安いのでよく買っています。もやしはレンジでチンしてポン酢と胡麻油で食べることが多いです。にんじんはカレーなどのように煮込むか、煮物、きんぴらが美味しいです。
以上、9個以上紹介してしまいました一般的で安い野菜でした
自炊におすすめなので買ってみてください