お待たせしました![]()
日之影高千穂の美味しぃスウィーツ探検![]()
まずは、美味しいがんもどき![]()
高千穂で美味しい豆腐を作っています。
この「がんもどき」は、ぎゅぎゅっと美味しい
大豆の甘味、うまみが濃縮されています![]()
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さぁ、次は、コレ![]()
とっておきの日之影の美味しさ代表選手です。
昨日ご紹介した「居酒屋左近」では、
この「ゆずの里」を使った「柚子酒」がメニューにあり、
感動の絶品![]()
こんな美味しい柚子酒を飲んだのは初めて![]()
5倍濃縮なので、ヨーグルトやかき氷のシロップにしたり、
焼酎のみならず、水やお湯で割って飲む。
ビタミンCがたっぷりで、ほっとします![]()
柚子は、日之影で採れた柚子を使用。
種や皮などを丁寧に取り除き、
美味しい果実だけで、この「ゆずの里」を作ってます。
一度是非
「道の駅 青雲橋」でも購入できます。
そして、コレを忘れてはいけません![]()
秋、日之影の栗が一番美味。
栗の代表選手
「栗久里」(くりくり)の季節です。
日之影マロンのロマンを探そぅ![]()
探検隊、一番の大仕事です![]()
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「道の駅青雲橋」で売られるのですが、すぐ完売![]()
それほどにまでファンが多い逸品![]()
(「栗久里」/マロンハウス甲斐果樹園)
栗きんとん、といぅけど、
栗だけをぎゅっと集めて、固めたもの。
素朴だけど、栗の旨味が濃縮されていて、
一度食べたら虜になりますょ![]()
ぉ店で購入できない時は、直接、
工場を尋ねてみましょう。探検、探検![]()
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「天翔大橋」を渡り、右折、美しい棚田を見ながら、
ドライブすれば、この看板を発見![]()
事前に電話をして、購入できるかどうか、
尋ねて行ってみましょう。
駐車場がないので、ちょっと道端に止めて。
しかし、、、大変人気で、待ちが、
なんと
2ヶ月といぅ話も![]()
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最後の〆は、コレ
ここのマロンソフトは、絶品![]()
とにかく食べてみてください![]()
「道の駅青雲橋」にあります。
渋ぃ皮ジャンを着た、
バイク兄さんの集団もペロペロ![]()
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ほっと一息、みんなのお気に入り![]()
しみじみ今回の神話街道を振り返りながら、
浪漫ソフト、マロンソフト
最高です。
この秋の季節の日之影、高千穂は、
美味しいものがい~っぱい![]()
みなさんも一度、たずねてみてください。
マロンがいっぱい、ロマンがいっぱい![]()
神話街道、高千穂町・日之影町![]()
また会いましょう![]()
またね~
ばいば~い![]()
☆『興梠豆腐有限会社』
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1920番地3
http://www.takachihotoufu.com/
☆『日之影特産果樹振興会』 ゆず部会 甲斐正重氏
宮崎県西臼杵郡日之影町大字七折12525-2
TEL:0982-87-2380
☆『マロンハウス甲斐果樹園』 甲斐喜夫氏
宮崎県西臼杵郡日之影町大字岩井川642
TEL:0982-72-7422
http://www.takachihonosato.jp/categories/eat/1651.html
















































チキン南蛮
