ピーマンって、すごいんですね。
ピーマン一個に含まれるビタミンCは、レモン一個分と同じぐらいだそうです。
もちろん「カロテン」もたっぷりです。
「カロテン」は皮膚、髪の毛、つめなどの健康を保つための大切な栄養素です。
緑のピーマンもいいけど、赤ピーマンならさらに栄養価倍増だそうです!
ピーマンの歴史や、お料理レシピ、栽培方法まで載っていて楽しいです。
絵もいっぱいだし、3年生なら丁度一人で読んで理解できる内容です。
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食農の紙芝居コンテストに応募しようと思ってはいるのですが、アイディアが出てこない・・・・。
と、言うわけで、図書館で借りてみましたが、これがけっこう優れものでした。
もともと娘はピーマンが大好きなのですが、一層好きになったようです。
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