うまくできない・・・

ただ今ぬか漬け作りにはまってます。

だけど・・・

上手に漬からない

塩が足りないのか・・・

なんか、抜けてる味です。

なんでぬか漬け作りを

しようかと思ったかと言うと

あるスーパーで買ったぬか漬けが

とってもおいしくて・・・

うちでも作っちゃおうってことで・・・。

幸いぬかはうちに精米機があるから

大量にありまして

あとは調合だけだ・・・。

いつになったら上手に漬けられるだろう～