ブログネタ:無くなったら、人生的に一番困る調味料といえば?
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小さい頃、「にっぽんむかしばなし」というアニメがありました。
それの話で・・・どういう内容か忘れてしまいましたが
塩がないと、味噌もしょうゆも作れず食事も味気ない
という台詞を強烈に記憶しています。
塩って大事なんだなぁと思いました。
料理をしていても塩分は重要ですね。
妊娠しているので塩分控えめ・・・と心がけていますが
あちこちの調味料の中に塩分が含まれています。
その塩分を考えて、「塩」は使わないように心がけていますが
もしこの「塩」全部がなくなったとしたら・・・??
きっと本当に味気ない食事になってしまうのでしょうね。
大量に取りすぎるのはよくありませんが
塩が一番大切な調味料なんじゃないかと思いました。