ブログネタ：甘いカレー派？辛いカレー派？
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私は辛いカレー派
です。
甘いカレーも嫌いではありませんが
カレーが食べたい！と思うときは中辛↑が食べたいです。
といっても激辛は無理ですよ
旦那は甘口派なので
バーモントカレー甘口を使っています。
それだとちょっと物足りないので
それだとちょっと物足りないので
チャツネとガラムマサラを隠し味程度加えています。
加えると味も香りも格段に良くなりますね。
そういえば以前、間違えて中辛を買ってきてしまい
それでカレーを作ったのですが
旦那、まったく気づきませんでした。
牛乳を使った所為かもしれませんが
本当は中辛でもいけるんじゃないか？
と疑り始めた瞬間でしたね。
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