ブログネタ：よく食べる定番パスタは？
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実家にいたころはパスタはミートソースしか知りませんでした。
あとナポリタンか…
母の作るミートソースはひき肉がたっぷりでしたね。
パスタが流行？し始めて
いろんなパスタソースを知りましたが
独身時代よく作って食べたのは
クリームソースですね。
次に
トマトソースです。
クリームソースは牛乳と小麦粉があれば作れましたし
トマトソースはトマト缶とたまねぎで大量にトマトソースを作り
小分けして冷凍庫で冷凍し、好きなときに食べていました。
この２種は材料も安価で手軽だったのです。
トマトソースにひき肉を炒めたものを混ぜてミートソースを
作ったこともありました。
ペペロンチーノやカルボナーラを上手に作れるように
頻繁に作ったこともありましたが、この２つは難しいです…。
結婚した今は、旦那がクリームソースは好きではないと言うので
ひき肉多めのミートソースを作って頂いています。
グラタンが好きなのにクリームソースが好きではないというのが
とても疑問なのですが…
色々な味を食べても
結局は母の作っていたひき肉たっぷりミートソースを目指しています。
おもしろいものです。
おもしろいものです。