5月に入ったと言うのに雪が降ったそうです。
その１週間前までは、
冷房を入れなきゃいけないほどの暑さだったんですよ。
そんな異常な温度差にやられてしまったか私の身体。
喉がとっても痛いんです
ホワイトソース系とごはんをあわせるのがキライな旦那様。
許可をいただき作らせていただきました。
私が独身時代から風邪気味の時に食すと回復するシチュー。
かぼちゃのシチューです。
たまねぎ♪かぼちゃ♪にんじん♪を炒めて
小麦粉を加え軽く炒めたら水＆白ワインを加え
ローレルとキャベツの芯の部分を入れて煮込みます。
ぶたにく（薄切りorひき肉）を炒めたものを加え
ショートパスタを入れます。
キャベツの葉とコンソメ、塩、コショウにシナモン
牛乳を加え最後にふかしたじゃがいもを入れました。
いい加減な私の料理なので分量は適当です。
量をみて加減して、味を見ながら調整してます。
レシピブログじゃないからいいよね？
ぁ
私はこれを食べると風邪の初期であれば翌日には回復します。
根拠とか何にもないですけど、回復するので食べてます。
ホワイトソースじゃなくてイエローソースですね。
旦那「あれ？シチューじゃなくてカレー？？
」
私 「シチュー…」
旦那「カレー風味のシチュー？」
私 「黄色いのはかぼちゃだから！カレーじゃないから！」
匂いで分かりそうなものですが…
ごはんではなく、パンを軽くトーストしていただきました。
これを食べると体がポカポカ食欲も出てきます。
おかげさまで
涙が出るほど痛かった喉は翌日にはおさまりました。
寝込まずに済みそうです(;´▽｀A``