ブログネタ:豆腐、ワカメ、油揚げ、好きなお味噌汁の具は?
参加中私はその他 派!
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よく作る味噌汁には、わかめやもやし使っています。
わかめは手軽で常備していますし
もやしは安価で手軽♪使いまわしもしやすいからです。
お豆腐も好きですが、2人分だと量が半端なので
味噌汁の具には使う機会はあまりありません。
そんなお手軽な具の日が多いですが
私が一番好きなのは大根の味噌汁です。
次に茄子の味噌汁
旬の時期には作りたい
実の母の作るお味噌汁は具が多く
味噌汁の中に具があるのではなく
具に味噌汁がかかっているという
状態でした。具沢山すぎ
そんな味噌汁が私にとっての母の味です。
だが私の味噌汁は具は少なめだ。
