さて 修行３日目。
予告どおり 豚の角煮とイカ飯作りましたよ。
そしてね
失敗したよ・・・・
なんかさー
肉じゃがのときはわかりやすかった「安全ピン」のあがり方が
今回イマイチわからなかったんだよね。
圧力がかかるまでに妙に時間がかかって
しばらくすると げっ 焦げ臭いっ
みたいな。
食べれなくはないんだけどね。
豚の角煮は ちっともやわらかくない。
味は悪くないんだけどな。。。
食感がな～・・・・
とろっとして ぷりっ として 箸でつかむとほぐれるみたいな～
そういうのを・・・期待してたんだけどね・・・
またがんばろう。
しかし両方ともたくさんできてしまったので
とりあえず食べきろう・・・・
ゴールデンウィークです
５連休よ
いかがおすごしですか？
実家にも帰らず、ダリンとも約束なく、ひたすらブラブラする休日・・・
といっても やっぱしそれではもったいないからね
なんかしら目標をば・・・
こんなチャンスそうそうないし。
てことで 料理修行。
一日一品 なにかにチャレンジ。
5/2 一日目
某ＴＶ番組にて プロもうなるハンバーグレシピ とな。
もうね このおおざっぱなアタクシが
ちょーーーー忠実に レシピどおりに作ったわけよ。
なのに なによ この味
どんだけ下手やねん・・・・
よっぽど スカイ＠－クのハンバーグのほうが
じゅーすぃーで んまいわよ。
そして かねてからほしかった圧力鍋を買ってしまったよ。
ティファー＠の圧力鍋。
何ヶ月も迷って迷って。
で 5/3 肉じゃが
これ いい感じ。
この間 牛肉を使って普通の鍋で作ったんだけど
やっぱし煮崩れるし、圧力鍋の優秀さを感じたわ。
めっさ早いし。
今回はブタバラ肉にて。
できたてよりも明日食べたほうが美味しそう。
明日はイカ飯と豚の角煮に挑戦するのだ。
もうね
豚の角煮は何回作ったかわからんよ。
普通の鍋でね。
でも何度作っても納得のいくものができないの。
どうしても硬い。
んで 今度こそ成功させたいんで いろんなサイトで
豚の角煮
について調べてたら
やっぱし圧力鍋でも普通に作っちゃ固くなるんだって。
だからいろいろ工夫してみるのだ。
期待が膨らむわ 
でっかいマンモスに追いかけられる。
そらぁもぉでかい。
グランコートホテル（30F）よりでかい。
夕闇の中
巨大マンモスに追いかけられ
なぜか私は小さな象をつれて走っている。
ポニーくらいのサイズの象だ。
最初は小象にのっかって走っていたんだが
相手はなんせビルサイズなんであっというまに追いつかれそう。
でも 巨大なだけでみかけ倒しかも
と 小象に耳打ちしたら マンモスがとんでもなく
すばやい動きでこちらをみた！
激しい地響きを立ててマンモスが走ってくる！
これはいかん！ と あわてて私は小象を背中に背負った。
そしてハンググライダーを持ち出し
おもっきし全力疾走をして 小象をしょったまま空へ舞ったのだ。
書きたいことはいろいろあるんだけど
まとまらないので箇条書きで・・・
土曜日に２年ぶりに会う友人たちと飲みにいった。
盛り上がってー
しゃべりたおしー
なんだか最近 昔の友人たちがちょっとずつ戻ってきている。
結婚した人が多数で 落ち着いてきたからかしらん。
そのうちの一人、結婚１年半。
嫁の愚痴が出る出る出る。
また言われたヒトコト。
「お前と付き合って結婚してたら もっと違ったかもなー
」
・・・・なんかさ いかにも私となにかあったような言い方なんだよね
これで３人目だょ
なに？私はそんなテキトーに付き合えそうだったわけ？
男の人は根本的に勘違いしがちだわ。
帰り道、ていうか盛り上がりすぎて朝になったんだが
プラプラと歩いて帰っていると 自転車にのったおっちゃんに声をかけられる。
「今から家に帰るのかね？ひったくりに気をつけるんだよ」
とね。
なんで話しかけるんだろう。
不思議。
家に帰ったら 不整脈のように動悸がはげしくなり。
いや単に飲みすぎと寝不足のせいなんだけどね
倒れこむように眠り 目覚めたのが午後３時３０分。
ハッ
今日は名古屋市長選挙じゃないかっ
投票行かなきゃっ
と気づいたのが夜の７時。
あわてて家を出て投票所に向かったのだが・・・・
実は来週だったんだよね
なんでその日って思い込んだのか不思議で不思議で。
まぁそして話はかわって。
今夜のス＠スマに ゆずが出てた
新曲はちゃんと二人の声で聴きたかったわ・・・
あぁ横浜アリーナにいけないのがとても残念・・・
そぉそぉ お気に入りブログの「飛べないブタはただのブタだ」が
いつの間にか再開していたっ
終了しちゃってさみしかったんだけど
ペタをつけてくれてて気づいた♪
もうひとつ お気に入りを入れてたんだけど 突然閉鎖していた
「不惑にして惑う」
というかアメブロ自体を突然脱会したみたいなんだよね。
あの方の文章 面白くて大好きだったのになー
また再開しないかしら～。その後が気になるし。
もし見てくれていたらペタをつけてくれないかしら～。
またはじめました
まだまだ小さいバジル、シソ、いちご
これからまたホームセンターにいって物色してこよう♪
先週いったときに、背が高くならないトマトがあった。
あれを育てよう・・・フフフ
さて 昨夜は会社の仲良しと食事へ。
本当は栄にいって 大好きなネコブログの販売イベントに行く予定だったんだが
なんでこんなに忙しいんだというくらい おかしな忙しさで
二人ともぐったりだったため 帰り道にある駅近くでイタリアン。
ピザやらパスタやらいろいろ食べて・・・（ダイエットは・・）
ビール
飲んでワイン
飲んで ホロ酔いながらしゃべりまくり。
先日の日記の内容、後輩がやめる話、いったい何が問題なのか
これからどーすべなー と とりとめもなく・・・
愚痴が多かったけど やっぱし楽しい。
お酒も適量だったから 今日はしんどくないし
そして今夜も飲み・・・・
今日は２年ぶり？くらいに会う学生時代からの友人。
結婚してからなかなか遊びにいけなくて
おととい向こうからメール
があってやっと実現。
飲み過ぎないように気をつけよう・・・・
今年の３月、昨年入社した新入社員が退職した。
隣の部署だったんだけど。
二名採用して、残り一名、彼女も５月末で退職するらしい。
彼女は私が教えているコなんだが・・・・
昨年の９月くらいに一度 退職したい と希望が出たが
いったんは引きとめ、とりあえず年末まではがんばる と。
年末にメールがきて やっぱりがんばります と。
そのころちょうど未曾有の大不況と言われ始めていた。
今やめたって果たして再就職先があるのか不安だったからだろう。
で やっぱし やめたいんだって。
彼女は高校を卒業してから一年、アルバイトをして学費を稼ぎ
声楽を専攻して音楽学校に通っていた。
目標を定めたら必死でがんばる かなり根性のあるコなんだと思う。
やめたい理由は あまりにも自分がやりたいこととかけ離れすぎているから。
本格的に活動に入りたいから。
人それぞれ 夢や目標があって どんな気持ちで仕事をするか
選ぶかなんて自由なんだけどさ。
まぁ言ってることはわかるんだけど。
一緒に仕事をする人間としてはたまったもんじゃない
しかし反省点として上司としての魅力や指導が足りなかった。
目標とできる仕事を与えられなかったんだろう。
社会人としての自覚を持たせられなかったと思うのが
有給が残らないほど病欠が多かったのだ。
ある日の彼女の一言
「学生のときは喉が大事だったから毎日マスクしてました～」
・・・・ていうか いまやれやっ！
カツカツの人員でまわしている現状
さて どうやって 仕事まわそーーーかーーーーー
ストレスは降り積もる・・・・・
来年・・・退職するつもりだったのに・・・・
そのためにいろいろ準備してるんだけどな・・・
長く長くお世話になっている会社
後ろ足で砂をかけるようなマネしたくないのよ～～・・・
あらやだ ３月更新してないじゃないのー
ネタはちょぼちょぼあるのにねぇ
ここ数日いい天気で なのに昨日は出勤で・・・
一日しかない休みを有意義に使おうと 掃除洗濯お買い物。
あたたかくなってきたからね
ベランダ菜園も開始しましたよ
いちご バジル しそ バラ（もどき）
まだまだ増やすつもりだけど 土が足りないので本日はこれまで。
玄関先に育てられる花がほしくて、半日陰でもよいと書いてあったバラ（もどき）
華やかに育ってくれるといいのだけど。
午前中は食器棚を整理しつつ
そういえば結婚式の引き出物でもらったキレイな写真たてがあったなーと。
なんか入れるかな と 棚から出してみた。
・・・あれ？・・・
アルバムになってる・・・
・・・あれ？・・・
はがきがついてる。
・・・
・・・・カタログ通販じゃぁないですか
この結婚式は確か２年前。
有効期限・・・
平成２１年２月２８日
もったいな・・・・っ
ついつい中身をみてしまった。
ほしいものいろいろあるな～・・・
かなしくなるので・・・もう・・・みない・・・
そーいや この間
仕事から帰ってきて家の前にきて
カギを会社に忘れたことに気づいた
夜８時。
自分のアホさかげんに呆れながら逆戻り。
疲れた一週間だった・・・・。
土曜日 おかん来襲
日曜日にナゴヤドームで開かれる「わんにゃんフェア」をみるために。
わざわざ仕事を休んで・・・。
娘にゴハンを食べさせるために来るようなものよね・・
土曜日はお昼に待ち合わせをしてランチ、
そのままスーパーで娘の冷蔵庫を満たすべく
買うべし！
買うべし！
買うべし！
冷蔵庫と冷凍庫は満タン
おかんは近所のパチンコ店へ
娘は冷凍するものを刻んだり茹でたりしてお留守番。
夕方 落ち合ってお風呂屋さんへ
ひさしーぶーりーに 足裏マッサージ～
せっかくデトックスしたのに ビールで台無しにして
おうちに帰って就寝。
朝、おかんは起き出して 昨日買いあさった材料の中から
炊き込みご飯を作り始める。
手早い・・・・・３０分もしないうちに完了。
ヴィドフランスにて朝食、ナゴヤドームでわんにゃんフェア、
すぐ近所のイオンにて回転寿司。
娘は１８時から加圧トレーニングの予約を入れている旨を
おかんに伝えると それまで時間があるからパチンコをしようと・・・
二人でいってかかったためしがないのに懲りない方
しかし珍しく 二人とも３箱出した。
エヴァンゲリオンの「ざーんこーくなてんしのてーぜ♪」が頭から離れない。
その後 サヨナラして 娘が家に帰ったころにまた電話が。
「500円で30000円入ったよっ」
そういう日もあるんだねぇ・・・・。
娘はおかんが作った炊き込みご飯に舌鼓。
以前だったら ここでゴハンだけ食べるのだが
お味噌汁とサラダをつけて。
エライよ 娘。 ちゃんと作るようになったよ
とりあえず冷蔵庫が満タンなんで しばらく食料に困りません。
でも野菜は早く食べないとね。
炊き込みご飯は４合も炊いてくれたので 小分けして冷凍。
ちょっとホームシックになる味です
花粉です
天敵です
昨年 ヨコハマの占い師に占ってもらったところ
「あなたは２～４月に調子を崩すから
そのころは無理をしないようにね」
といわれた。
「大抵 花粉症の人なんだけどね」
ってね。
その人の占いが当たっているとは思わないし
そこまで信じているわけではないけれど
確かにこの時期は調子が悪い。
とうとう今年は湿疹が出るようになってしまったよ・・・
今年はまだ目頭が痒い程度の症状だったのに
ある日 ふと全身が痒くなっていた。
特に左側が痒くてかきむしって真っ赤になったんだけど
かきむしっていない 腕の内側に赤いポツポツが・・・。
あぁ 薬をもらいに行かないと・・・。
さて あんまし料理が得意でないワタクシ。
まともなものを作れるようにならんといかんな ということで
修行。
本を見ながら作りましたとさ。
・揚げとほうれん草の味噌汁
・ひじきの煮物
・手羽元と大根の煮物
・だし巻きタマゴ
これを作るのに約１時間半・・・
要領が悪いのかなんだか とにかく時間がかかる。
しかしちゃんと本を見て作ると やっぱし んまいんだな。
またがんばろー
