美味しいオリーブオイルはどんな味？家庭でできるテイスティング
今日は美味しいオリーブオイルはどんな味？家庭でできるテイスティング方法についてお話しさせていただきたいと思います。
私はレッスンの時に美味しいオリーブオイルってどんなのがおすすめですか？とか聞かれることもあります。
お好みのオリーブオイルがある方もいらっしゃると思います。また、人に勧めてもらったり、美味しそうだなぁと思って購入される方もいらっしゃるかもしれないですね。
イタリア料理はオリーブオイルが欠かせないお料理です♪サラダやお料理の仕上げに回しかけたり、炒め物や煮込み料理、ドルチェと多様に使います。オリーブオイルかけると、とってもお料理が美味しくなりますね。
しかし、美味しいのはわかるけど、明確にオリーブオイルの味を感じたいなっていう方もいらっしゃるかもしれません。
実はお家でも、オリーブオイルの個性をわかる見分け方があります。
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