シリコンバレーでも、ここ
サニーベルはインド人が集中していることで
知られています。
そんなわけで、
インド人エンジニアを対象にいろいろなビジネスが
展開されているわけですが、
インド食材マーケットは、いまや過当競争で、
南インド系食材マーケットや、北インド系食材マーケット
などなど、差別化を図っています。
インド料理レストランも様々な種類の
お店が営業しています。
そんなわけで、先日お邪魔したのは
インド系ピザ屋でした。
ピザがニューヨーク系、シカゴ系やら、
イタリヤ系や地中海系とはちがって、
ピザソースがもろインドカレー系でした。
それはそれとして、とても美味でしたよ。
