ハンドメイド、ホームメイドで笑顔になる時間、プライスレス
JMFA認定教室「sunny sunny garden」食品衛生責任者資格保有、ぽんたです♪
ぽんちゃんと呼ばれると小躍りして喜びます
天然色素、身体に優しい厳選素材使用の、可愛くて優しい甘さの新感覚デコスイーツ、マシュマロフォンダントのお教室をしております♪
クレイなどのハンドメイド作品のブログはこちらDECOクレイクラフトアカデミー認定教室「ひだまりの庭」
少人数なので、パン1斤焼いても食べきれなくて冷凍します。
そんな余り食パンを有効活用!
黒糖ラスクを作りました
いままではバターを塗ってから、お砂糖をふりかけて焼いていたのですが、BIGOの店というパン屋さんの黒糖ラスクを食べて、あまりの濃さと香ばしさに感動
中まで黒糖がしみ込んで、超サックサク!
これは作らければ!(買わなければ!じゃないのがぽんたです)
試行錯誤して、これが一番サックサクでおいしい
記録用にレシピを載せます♪
お時間(焼き時間90分です。。。)本当にある時に作ってみてください。
<<黒糖ラスク>>
<材料>
・5枚切り食パン2枚
・黒糖 100g
・水 大匙2
・無塩バター 30g
<作り方>
1、大きめの耐熱ボールに黒糖と水を入れて600wで2分加熱
2、1にバターを加えてしっかり混ぜて余熱で溶かす(ちょっとトロっとしてくる)
3、2cm角にカットしたパンを加えて、よくなじませる
4、クッキングシートを敷いた天板に重ならないように広げる
5、130度で90分焼く
※焼きたてはまだ中心が柔らかいものもありますが、冷めるとサックサクになります
6、冷めるまでオーブン庫内で放置。
カリカリサクサクが命
乾燥剤などと一緒にタッパーで保存して下さいね
びっくりするくらいカッリカリで、黒糖の深い甘みとバターの香りがたまりません
ついついもうひとつ、、、と食べてしまうおいしさです
バレンタインシーズンはもちろん、お友達へのプレゼント、手土産にもぴったりなデコクッキーレッスンの募集です
ココアなどの天然色素で着色した、スモーキーピンクのフォンダントで、大人可愛いデコクッキー作りを楽しんでみませんか?
アイシング絞りなし!初心者の方も、不器用さんも、お子様にも楽しんでいただける、粘土遊び感覚の簡単可愛いデコクッキーですよ
インスタ映え間違いなしクッキーポップス
バレンタイン限定のチョコにデコっちゃうデコチョコもおつくりただけちゃう
とってもバラエティーに富んだお得なレッスンです
お持ち帰りの際は、乾燥剤入りラッピングさせていただきます
おつくりいただいてから1週間は日持ちがするので、プレゼントにぴったりです
ココアが香るフォンダントと、きび砂糖とバターのサクサククッキー、相性は過去最高です
クッキーポップスはマシュマロがサンドしてあるので、やさしいバニラの風味と甘さ、マシュマロのふわふわとクッキーのサクサク触感がとっても楽しいおいしいハーモニーです
もちろん!ティータイムもありますよ
オンリーワンのデコクッキーづくり、一緒に楽しみましょう!
【レッスン時間】
2時間半程度(ティータイム込み)
【レッスン料金】
3500円
〇クッキー6枚(1枚はご試食用) 〇クッキーポップス1つ
〇デコチョコレート4枚
※ご試食用クッキー、ティーサービス、乾燥剤入りラッピング付き
※アイシングなどの細かな作業はありませんのでお子様にもお勧めです♡
お子様1名につき追加500円(クッキーポップス1つ、チョコレート1枚付き)
【持ち物】
エプロン、大きめハンドタオル
かわいいとおいしいを乗せちゃった、新感覚デコスイーツ、マシュマロフォンダントを作ってみませんか
粘土のようにこねて伸ばして型抜きして、お手軽簡単にかわいいデコスイーツがお作りいただけますよ
〇マシュマロフォンダントレッスンについていただいたお問い合わせもまとめておりますので、よろしければご覧くださいませ
〇アレルギーっ子のママ、ぽんたのお菓子やパン作りに対する気持ち、よろしければご覧くださいませ
それでは、当お教室で受けていただけるレッスンのご紹介です