晩ご飯❗

こんばんわ

理系主婦のmi-moです

今日は、久しぶりに外食してきました

いつも行っていた焼肉屋さん、『高西』さんです

３席のみの営業で、仕切りの中は何席あっても一組のみです

予約なしで来た方は、席が空けば連絡しますと言われて出て行かれていました

予約していって良かった

我が家ではおうち焼き肉をしたことがありません

そもそもホットプレートがないし、家が狭くて、臭いがついたらこまるものがたくさんあるのでやりません

なので、焼き肉ロスだったんです

まずはタン！

厚切りなのが良き

上落ちハラミ

ハラミ至上主義者です

実家の近くにすごい美味しいハラミを出す焼肉屋があるんですが(そこではタレ肉と言います)、そこのタレ肉と近い感じで激好みなんです

七厘で焼くタイプのお店

うぅ、最高

キムチの盛り合わせ

写真忘れたけど、塩ホルモンミックス(旦那の)と、納豆卵ごはんも

そして、高西さんの名物、焼きすき

薄すぎない厚さのお肉を、片面には黒糖、反対側にはザラメをふって、さっと炙ったら、溶き卵につけて頂きます

黒糖の香りが堪らないアクセントになって、控えめに言っても最っっ高です

〆には、苺のシャーベット

高西さんのシャーベットは、フルーツを凍らせて砕いたタイプなので激ウマ

大人も美味しく頂けます

はぁ～、最高の極みでした！！

ソーシャルディスタンスのとれないようなお店などに大勢並んだりするのは違うかな、と思いますが、最大限の努力をして必死で営業されてるお店では、応援の意味も含めて時々利用したいなと思います

もちろん、さっと食べてさっと帰りました

でわでわ