100平米もあるので管理を怠るとあっというまに雑草畑に。
地道に草取りをし、畑を耕して苗や種を植えて。たい肥をあげたり。
朝５時ぐらいから１時間半ぐらいの作業ですが、この時間がとても楽しいのです。
はじめての収穫はブロッコリー。
たい肥をあげる前に花がついてしまったのであわてて収穫しました。
花開く前のタイミングがとても難しいです。
無農薬なので、虫さんに葉っぱを食べられてますが。
味はとてもとてもおいしくて！
茎の部分もやわらかです。
最近は毎日何かと収穫できています。
ナスとズッキーニが収穫できたので、ラタトゥイユを作りました。
たまねぎは市民農園のお仲間さんからのいただきもの。
今日はきゅうりが収穫できたので、夜ごはんはサラダうどんです。
明日はなすが収穫できそうです。