紅茶のシフォンケーキと氷コーヒー

夜な夜な紅茶のシフォンケーキを作りました。

お友達のブログでみるシフォンがあまりに

おいしそうで、ひさしぶりに作ってみることに。

今日のシフォンケーキは卵白を泡立たせすぎたような。。

ちょっとの加減が難しいです。

氷コーヒー、おうちでも飲んでみたくて

作ってみました。

小さめのキューブができる製氷器に

濃いめに入れた水だし珈琲を入れて

冷凍庫へ。

冷凍した珈琲に牛乳を注いで♪

また作ってみようと思います。