はじめてのお雑煮

実家からお餅をもらったので、お雑煮を作ってみることにしました。
お正月に実家へ行ったときに母がお雑煮を作るのを、手伝いながらじっくり観察してきました☆

お雑煮の中身は。。
鶏肉、人参（千切り）、ごぼう（千切り）、大根（千切り）、せり、なると

味付けは。。。
鶏がらでとっただし、しょうゆ、日本酒


今日はせりのかわりに水菜、鶏がらだしのかわりに昆布でとっただしを使いました。
昨日のうちに、ことこと煮たので、今日の夜ごはんの準備はラクで、味もしみこんで、いいことづくめです☆
でもまだまだ母の味にはならないようです。