昨日は深夜にお騒がせしました(｡-人-｡)
お気づきの方が若干おられましたが（意味深（笑））、日帰りで松本に行ってきました
今年度のYUTENさん、こんなに余裕ない彼は初めてかも！というくらい、鬼のように仕事が詰まってまして、やれどもやれども終わらない・・・こんな時期はきっと人生の間でもそう何度もないように思いますが、来年もこんなだったら、スケジュール管理の某さんに一言申し上げたいくらいです(｀Δ´)
昨日はそんなYUTENさんの心身のリトリートと称して、松本で澱を落として参りました
いつもの旅よりゆったり動いた感じだったんですけど、それどもかなり歩きましたよ～
まずお気に入りの味噌屋さん「萬年屋」の本店にも行って、じっくり女将さんから味噌作りの話を伺い、ひょんなことから裏庭に残っている古い遺跡も見せていただきました
以前、萬年屋さんの味噌はチーズっぽいと書きましたが、やっぱり萬年屋さんのおうちには、チーズと同じ種類の菌が（住んで）いるのだそうです
これは味噌の中では珍しいんですってヽ(*'0'*)ﾂ
他の玉作り味噌は食したことがありませんが、それぞれの家に住むカビ（麹）が醸す味があり、発酵文化は奥が深いなーとお話を聞いていて実感しました
わが家では萬年屋さんの味噌が入らないと、完全に物足りない感が強いです
（あと今回は乾物屋さんで小さめのカタクチイワシも出汁用に買ってきたんですが、これで今朝作ったお味噌汁は、いつもより奥深い出汁が出て、昨日の夜の疲れが解けていくようでした）
一番先に２ｋｇ分味噌を買ったんですが、これがけっこう重たく、持ち歩くのは辛かったので、駅のロッカーに数時間ですが入れておいたんですね
そしたらそのロッカー、完全に味噌臭くなってましたｗｗｗ 次に使う方、ごめんなさいo(_ _*)o 私のリュックもいまだ萬年屋さん独特の味噌（チーズ）臭がいたします(;^_^A
それから、今回はまた新たなコーヒー屋さんに行ってきました！
ここが、なんというか、本当にいろんな意味で感動したお店で・・・写真とともに感想をアップしたいので、のちほど（今夜？明日？）また書きます＾＾
実は昨日、私は携帯を家にド忘れしたので、写真は全部、YUTENさんのiPhoneとiPadに入っているのです～その写メをもらえないと書けないという二度手間ｗｗ しばしお待ちくださいませ（続）
お気づきの方が若干おられましたが（意味深（笑））、日帰りで松本に行ってきました
今年度のYUTENさん、こんなに余裕ない彼は初めてかも！というくらい、鬼のように仕事が詰まってまして、やれどもやれども終わらない・・・こんな時期はきっと人生の間でもそう何度もないように思いますが、来年もこんなだったら、スケジュール管理の某さんに一言申し上げたいくらいです(｀Δ´)
昨日はそんなYUTENさんの心身のリトリートと称して、松本で澱を落として参りました
いつもの旅よりゆったり動いた感じだったんですけど、それどもかなり歩きましたよ～
まずお気に入りの味噌屋さん「萬年屋」の本店にも行って、じっくり女将さんから味噌作りの話を伺い、ひょんなことから裏庭に残っている古い遺跡も見せていただきました
以前、萬年屋さんの味噌はチーズっぽいと書きましたが、やっぱり萬年屋さんのおうちには、チーズと同じ種類の菌が（住んで）いるのだそうです
これは味噌の中では珍しいんですってヽ(*'0'*)ﾂ
他の玉作り味噌は食したことがありませんが、それぞれの家に住むカビ（麹）が醸す味があり、発酵文化は奥が深いなーとお話を聞いていて実感しました
わが家では萬年屋さんの味噌が入らないと、完全に物足りない感が強いです
（あと今回は乾物屋さんで小さめのカタクチイワシも出汁用に買ってきたんですが、これで今朝作ったお味噌汁は、いつもより奥深い出汁が出て、昨日の夜の疲れが解けていくようでした）
一番先に２ｋｇ分味噌を買ったんですが、これがけっこう重たく、持ち歩くのは辛かったので、駅のロッカーに数時間ですが入れておいたんですね
そしたらそのロッカー、完全に味噌臭くなってましたｗｗｗ 次に使う方、ごめんなさいo(_ _*)o 私のリュックもいまだ萬年屋さん独特の味噌（チーズ）臭がいたします(;^_^A
それから、今回はまた新たなコーヒー屋さんに行ってきました！
ここが、なんというか、本当にいろんな意味で感動したお店で・・・写真とともに感想をアップしたいので、のちほど（今夜？明日？）また書きます＾＾
実は昨日、私は携帯を家にド忘れしたので、写真は全部、YUTENさんのiPhoneとiPadに入っているのです～その写メをもらえないと書けないという二度手間ｗｗ しばしお待ちくださいませ（続）