昨日はは、ティータイムレッスンを行いました
テーマは、フルーツティー
フルーツティーを作るときの
注意点などをお話しし
3種類のフレッシュフルーツを使った
アレンジティーをご紹介しました。
このレッスンの一番のお楽しみ
ミックスフルーツティー
少しおいておくと、
写真では分かりにくいのですが
とってもきれいな水色 になり
甘みもでて
とってもおいしいです。
今までもフルーツを使ったアレンジティーに
挑戦されていたWさんですが
いろいろ間違っていたことがわかりました
とご感想をいただきました。
ちょっとしたこなのですが
味や香り、水色も変わってきますので
これから、ご自宅でも今日レッスンしたことを
実践していただけたら嬉しいです。
そしてティータイムのスイーツは
ミルシェルさんの洋ナシを使ったドーナツと
いちごのクラフティーを作って
召し上がっていただきました。
やっぱりこの季節はいちごのデザートが
たべたくなりますよね～
昨日は、サロンで≪おいしい紅茶レッスンⅠ≫
を行いました
ファーストレッスンの次に受けていただくと、
流れ的にとてもいいレッスンです。
前回のレッスンを思い出していただきながら
まずは基本の、紅茶の淹れ方 の復習から
はじめます。
一度聞いただけでな、なかなか覚えきれないもので
繰り返すことで、しっかり見につけていただきます。
そして、紅茶を淹れる水について
水の種類でどう、紅茶がかわるのか、
実際にいいれてみて、体験していただきます。
ちょっと理科の実験みたいですが
けっこうこれが楽しいんです
そして、以前は、ファーストレッスンで行っていた
世界３大銘茶＋１のテイスティング
そして、今回のティータイムで選ばれたのは、
キームンとディンブラ
今回のスイーツは、昨日作っておいたチーズケーキと
午後からのレッスンで時間が有ったので
ゴマたっぷりクッキーも作りました～
今日ご参加いただいた方はアロマの資格ももたれているかたで
紅茶の香りにも、興味がいかれるようでした
テイスティングも楽しいとご感想をいただき
とても嬉しかったです
３月のティータイムレッスンのご案内
★このレッスンは、
ファーストレッスンまたは、
紅茶の美味しい淹れ方のレッスンを受講済みの方でしたら
どなたでも受講できます。
今月のテーマは
★≪フルーツティー≫
ここ数日少し暖かいと思われる日もあり
春の訪れを感じるようになってきました。
今月のティータイムレッスンは
そんな春を感じさせる
フルーツティーレッスンを行います。
フルーツティーにはどんなフルーツがいいか
どんな茶葉を選べばいいか
などのお話をしながら
数種類のフルーツティーを作ります。
≪日時≫
・３月１２日（木） ①１１：００～ ②１４：００～
・３月１４日（土） ①１３：３０～
・３月１８日（水） ①１１：００～ ②１４：００～
・３月２７日（木） ①１１：００～ ②１４：００～
・３月３０日（月） ①１１：００～ ②１４：００～
★上記以外のご希望日があるかたは
ご相談ください。
≪受講料≫ ￥３５００ (テキスト代、材料費を含む）
≪所在地≫ 愛媛県今治市祇園町
お申し込の時に詳細をお知らせさせていただきます。
≪お申し込み≫★下記の注意事項を確認されてからお申し込みください。
電話 ０９０－９７７６－１３６１
≪注意事項≫
★お申し込み 、キャンセル、変更は準備物の都合がありますので、
２日前までにお願します。
前日、当日のキャンセルは、キャンセル料が発生しますので
ご注意ください。
★お一人様からでもレッスンさせていただきます。
★お友達同士だけのレッスンや、出張レッスンもさせていただきます。
ご相談ください。
★申し訳ございませんが、男性の方は女性の方とご一緒に参加いただける方のみ
受け付けさせていただきます。
★メールでのお申し込みは
件名にレッスン名をご記入いたき
ご希望日、お名前、ご住所 電話番号をお知らせください。
★電話は、留守番電話になっていることが多いので、
紅茶教室のことで、と残していただければ
こちらから連絡させていただきます。
★メールの返信が翌日の夜になってもなければ、
申し訳ありませんが、もう一度ご連絡お願いします。
