昨日は、サロンで≪おいしい紅茶レッスンⅠ≫
を行いました
ファーストレッスンの次に受けていただくと、
流れ的にとてもいいレッスンです。
前回のレッスンを思い出していただきながら
まずは基本の、紅茶の淹れ方 の復習から
はじめます。
一度聞いただけでな、なかなか覚えきれないもので
繰り返すことで、しっかり見につけていただきます。
そして、紅茶を淹れる水について
水の種類でどう、紅茶がかわるのか、
実際にいいれてみて、体験していただきます。
ちょっと理科の実験みたいですが
けっこうこれが楽しいんです
そして、以前は、ファーストレッスンで行っていた
世界３大銘茶＋１のテイスティング
そして、今回のティータイムで選ばれたのは、
キームンとディンブラ
今回のスイーツは、昨日作っておいたチーズケーキと
午後からのレッスンで時間が有ったので
ゴマたっぷりクッキーも作りました～
今日ご参加いただいた方はアロマの資格ももたれているかたで
紅茶の香りにも、興味がいかれるようでした
テイスティングも楽しいとご感想をいただき
とても嬉しかったです