昨日はベーシッククラスの
美味しミルクティーをいれて、
アレンジティーを作ります。
そのあと、ミルクと紅茶の関係を勉強します。
最後は好きな茶葉とミルクを選んで
ミルクティーをいれていただいてティータイム
今日ご参加のＴ様は
ウバと低温殺菌牛乳を選ばれました。
ミルクティーはいろいろ好みが分かれるようで
面白いです。
お土産茶葉もウバを選んだＴ様
ご自宅でもミルクティーを楽しんでくださいね～
１０日ぶりの更新です
ずっとバタバタしていて
お休みすることをブログに書かないまま、
先週の火曜日から、
更新ツールのない環境の大阪の実家に帰っていました。
大阪に行く前のこと、大阪でのこと、
書きたいことはたくさんあるのですが、
またぼちぼちupしていきますね
そして、今日はデザートティーレッスンをしました。
まずは、水出しアイスティーとお湯だしアイスティーの違いを
知っていただきます。
水出しとお湯だしでは、味、香り、水色が違ってきます。
今日ご参加のＫさんＳさんは、
両方ともとても味わいながら、テイスティングしていただけました。
そのあと、基本のアイスティーのいれ方を勉強し
フルーツを使った
それだけでデザートになる
フレッシュフルーツを使ったデザートティーを作りました
紅茶、フルーツとも、また違った味わいになるので
とても面白くて、美味しい紅茶になりますよ～
そして最後のティータイム
今回もおしゃべりに花が咲き
とっても楽しい時間を過ごせました。
昨日はベーシッククラスの
ミルクティーレッスンをしました
美味しいミルクティーをいれるポイントや
紅茶とミルクの関係などをお話して
まずは、ミルクティーを使ったアレンジティーを
つくっていただきました
そのあと、数種類の紅茶とミルクで
組み合わせによって
味や香り、水色が違うことを
知っていただき、
好みの組み合わせを見つけていただきます。
これ、楽しいのですが
けっこうおなかが膨れます
最後はお好みの組み合わせで
ミルクティーをいれていただき
ティータイムです
このところ、暑くてアイスティーばかりだったので
暖かい紅茶を飲むと
なんだか、ほっとする感じで
久しぶりにゆったりしたティータイムになりました
次回のベーシッククラスの
ミルクティーレッスンは８月２７日（火）11：００～です。