昨日はベーシッククラスの
ミルクティーレッスンをしました
美味しいミルクティーをいれるポイントや
紅茶とミルクの関係などをお話して
まずは、ミルクティーを使ったアレンジティーを
つくっていただきました
そのあと、数種類の紅茶とミルクで
組み合わせによって
味や香り、水色が違うことを
知っていただき、
好みの組み合わせを見つけていただきます。
これ、楽しいのですが
けっこうおなかが膨れます
最後はお好みの組み合わせで
ミルクティーをいれていただき
ティータイムです
このところ、暑くてアイスティーばかりだったので
暖かい紅茶を飲むと
なんだか、ほっとする感じで
久しぶりにゆったりしたティータイムになりました
次回のベーシッククラスの
ミルクティーレッスンは８月２７日（火）11：００～です。