月夜カフェ

先週の土曜日

松山市高井町の３ta２galleryで

始まっている企画展
『ロウによる造形』ーwix art－　副島史絵

10月29日（土）～11月6日（日）
詳細⇒http://blog.3ta2-gallery.com/

のオープニングイベント

『月夜カフェ』に参加させていただきました。

副島さんのとても素敵なキャンドルのやさしい灯りと

月・美味しい食事を楽しんでもらうというカフェです。

いつもカフェをしている会場ですが

キャンドルを灯すと雰囲気がガラッと変わって

とても落ち着いた、癒しの空間になります。

ふわふわ工房の～るさんは

パン＋9種類ものお料理が乗ったプレートや

（残念ながら、忙しくてプレートに乗った状態の写真は撮れませんでした。）

アヒージョなどの一品料理

3ta２cafeはコーヒーとアルコール類

茶笑はいつものメニューにフルーツティーを加え

デザートにチーズタルトとベイクウエルタルトを

ご用意させていただきました。

初めて行う夜のカフェ

きていただけるか心配でしたが

当日たくさんの方が来てくださり

とてもにぎわって

皆様と楽しいときを過ごすことができました。

お越しくださった皆様

ありがとうございました。

副島さんのキャンドルは

火を灯す前も

間も

後も

常に美しいのですが

やっぱり火を灯しているときがとても綺麗

灯した時の影の形、

溶けた後の形、（全部は溶けないようにできています。）
本当に魅力にいっぱいです

灯した時だけの写真をUPしましたが

ぜひgalleryに足を運んで

灯す前のキャンドルを見つけてみてください
 

そして今週の11月5日（土）・6日（日）

１１：００～１７：００

のりノリカフェと茶笑で

プレカフェを行います。

の～るさんのパンの販売もあります。

また美味しいものを

ご用意してお待ちしておりますので

ぜひ今週末は３ta２に遊びに来てください

クラフト市場

昨日は、大島でおこなわれた

クラフト市場に

cotieさんと一緒に参加させていただきました。

朝から曇り空途で途中雨も少し降りましたが

たくさんの方が足を運んでくださっって

一日中たくさんの人でにぎわいました。

今回は、レッスンの時のディスプレイに使うお花で

お世話になっている

conokaさんのブースがお隣で

気持ちがさらに

cotieさんのお菓子はどれも美味しそうで

全種類食べたくなります。

茶笑はいつものスコーンと

ミルクティーとマシュマロミルクティーも

再びメニューに加えて販売させていただきました。
今回もたくさんの方に

紅茶を楽しんでいただけて

とても嬉しかったです

お天気が不安定なところ

足を運んでくださった皆様

茶笑の紅茶を飲んでくださった皆様

ありがとうございました。

そして

今回も、クラフト市場主催者の皆様、スタッフの皆様には

大変お世話になりました。

ありがとうございました。

とても楽しい一日になりました

紅茶の基本 美味しい紅茶レッスン～ミルクティー～

昨日は紅茶の基本の『ミルクティーレッスン』

をおこないました。

紅茶の基本は

ストレートティーの美味しい淹れ方

ミルクティーの美味しい淹れ方

アイスティーの美味しい淹れ方の

3つのレッスンがあります。

今回ご参加いただいた方は

季節のことも考えて

先月、先にアイスティーレッスンを

御受講いただいていたので

今回はミルクティーレッスンをさせていただきました。

少し肌寒くなってきたので

温かいミルクティーはこれからの季節

ぴったりな感じです

ミルクティーの美味しい淹れ方や

アレンジティー作り

ミルクと紅茶の関係などのお話

数種類の茶葉とミルクで

テイスティングをしていただき

好きな組み合わせを探していただきました。

そして、お好きな茶葉とミルクで

美味しいミルクティーを淹れていただき

ティータイムです

今回はイギリスのお菓子

ベイクウェルタルトを作り

食べていただきました

これからどんどん寒くなっていきますが

あったかミルクティーで

癒しの時間を

過ごしていただけたらと思います