昨日はミルクティーレッスンをしました。
簡単なアレンジティーを作っていただいたり
ミルクティーにあう茶葉のお話や
ミルクの種類のお話をさせていただいた後
紅茶と、ミルクの組み合わせで
どんなに味が変わるか知っていただくため
紅茶4種類とミルク3種類で
テイスティングをしていただきました。
今回気に入っていただいた組み合わせは
茶葉はスリランカのウバ
ミルクは低温殺菌牛乳
でした。
ウバは渋みが強いせいか
苦手な方も多いのですが
今日御受講いただいたWさんはとても気に入っていただけたようです。
新しい味わいを知っていただけて
それを気に入っていただける
ってとても嬉しくて幸せです。
これからご自宅でもウバのミルクティーを楽しんでいただけたら
嬉しいです