昨日はサロンでファーストレッスンをしました。
砥部町、松山市と遠方から来ていただきました。
紅茶を普段から家で飲まれているという方は
自分の今までの茶葉の量や蒸らし時間との違いに
驚かれていました。
仲のいい４名様でのご参加だったので
３大銘茶のテイスティングでは
とてもユニークな表現がたくさん出てきて
つっこんだり、つっこまれたりと
私も聞いていて、レッスン中ずっと大笑い
とても楽しいレッスンになりました
ティータイムではティーカップ２杯半分の紅茶を
御自分でいれていただいているので
ペアーになってもらって、
違う種類の茶葉を選んで半分ずつにしていただいています。
今回選ばれたのは
ダージリンとキームン
ダージリンとウバ
でした。
ウバ・キ－ムンは、はじめて飲むと、
ちょっと苦手と思う方も多いのですが
今回はどちらも選んでいただいたので、嬉しかったです。
食事やスイーツを食べながらだと、
紅茶だけ飲むときとはまた違うことを
実感していただけたと思います。
これからも、ご自宅で美味しい紅茶を楽しんでくださいね